ラーメン食べる?
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    おいしかったラーメン。微妙だったラーメン。まずかったラーメン。思ったままをここに。
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2005年 07月 27日 |
noriichi33さんがいいきっかけを与えて下さったので、
私のオススメラーメンを書いてみま~す。

まずは、私が食べたことがあるオススメ店を味別に
(★私のブログでレポ済みです)

【みそ】
 「ときせい」両国★
 「屯ちん」池袋

【しょうゆ】
 「二郎」松戸★
 「光麺」池袋
 「石川家」戸田

【しお】
 「光麺」池袋★
 「揚州商人」馬橋★
 「匠屋」新小岩

【とんこつ】
 「福しん」池袋★
 「一風堂」恵比寿★
 「一蘭」上野★
 「花月」松戸
 「天下一品」池袋

次にまだ食べたことないけど、行ってみたいお店を場所別で
(有名店ばかりですが・・・)

【池袋】
 「大勝軒」「生粋」「二天」「麺屋 ごとう」
 「すみれ」7/29オープン

【新宿】
 「麺屋武蔵」「竈」

【高田馬場】
 「純連」「俺の空」「えぞ菊」

【湯島】
 「大喜」

【中野】
 「青葉」

【神奈川】
 「六角家」「くじら軒」

逆に2度と行きたくないお店

 「ひむろ」柏★
 「うおてん」松戸

次回は、札幌オススメラーメンでもレポしま~す
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by kk12615vj | 2005-07-27 22:38 | 関東 |
2005年 07月 22日 |
【食べたもの】みそ

北海道ラーメン「味源」の姉妹店という事で、かなり期待して入店。
やっぱり北海道ならばっ!って事でみそ行っちゃいました。

めんは東京で(千葉か)食べれると嬉しくなる期待通りの中太のちぢれ
具合でなかなかいいコシです。チャーシューもやわかくて、いい感じです。
うーん、でもスープがもうひとつなんだよなぁ。味がもうワンパンチ足りない、
なんて思ってたら、店の壁に味の濃さが選べると書いてあったので、
2回目に来たときに味濃いめにしたら、抜群に好みの味の濃さになりました。
札幌狸小路で食べる「一国堂」に似た、イイ味になりました。

東京にいながらこれだけのみそラーメンってなかなかないので、
通いつめてもおかしくないハズなんですが、致命的な事があるんですこの店。
店員がチャラすぎるんです。いくらラーメン屋とは言え、食べ物を扱う店の人の
態度じゃありません、ここの店員。馴染みの客が来ると、厨房に背を向けて長話。
ラーメン作ってない時は店員通しで長話。終わってます。飲み屋じゃないんだから。
最近、松戸にも出来たんで、ここ食べたくなった時は松戸に行きます。

結論。なし。柏の「ひむろ」、店員の知り合い以外、行くべからず。合掌~
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by kk12615vj | 2005-07-22 20:59 | 関東 |
2005年 07月 14日 |
【食べたもの】赤みそ

新千歳空港のラーメン道場では「味の時計台」「あじさい」に続いて3店舗目の
ラーメンレポとなります。「ばり屋」とどっちにするか悩みましたが、「ばり屋」は
ファクトリーの前にあるから、いつでも食べれるので「開高」にしました。

めんはお望み通りの中太のちぢれで、いいコシです。スープとの絡み具合も
いいです。チャーシューは見た目、あれ?大丈夫かな、と思う薄くて少し長め
のものでしたが、これがトロトロでやっばー!です。次はチャーシューおにぎりか
チャーシューごはん、行ってもいいかも!な出来映えです。スープはいいコク
が出ていてそんなにあぶらが浮いていないのに最後まで熱々でいてくれました。
全体的な量も適量で、もう一杯食べよう!とまではいかないですが、ちょうど
良かったです。

贅沢を言うならば、トッピングで玉子やバターやコーンがないのがちとさみしい。
ってか、それがあったらかなりやっばー!な出来でした。

今度は空港限定のコーン好きの私にはたまらない十勝コーンチーズ麺や
かなり豚さんがいいボリュームの十勝豚麺を食べてみたいです。

あと店員さんがシャイな学生のせいなのか、あまりお客さんを呼び込んで
いませんでした(笑)。手前にある、「あじさい」やヤリすぎじゃないの?と思う
「味の時計台」に比べると、何ともかわいらしいです。でも接客は丁寧できちんと
してました。味はおいしいんだから、恥ずかしがらずにもっとアピールしましょう
バイトの方々!

結論!ここはありです!あり!いつかは帯広の本店に行ってみたい!
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by kk12615vj | 2005-07-14 21:06 | 札幌 |
2005年 07月 06日 |
【食べたもの】ラーメン

都内でよく見かけていた「ラーメン二郎」。これまたお友達に連れられて来ました。
やっぱり経験者がいると安心して入れます。

これはちょっと驚いたんですけど、ここのお店並ぶんですね。
そこまで人気店とは知りませんでした。

出てきたラーメンを見てびっくり!どんぶりの上に野菜が山盛りです。
麺が見えません(笑)。こういう大盛り系のものは、妙に脅迫観念に
とらわれて、早く食べないといけない、って感じで必死に野菜を食べました。
野菜を食べつつスープをすすると、野菜のダシが良く出ていて、すごい
コクのあるとんこつ醤油味、激ウマ~!麺は太麺ストレートですごい
ボリューム。麺とスープの衝撃に比べると、チャーシューは可もなく不可もなく
な感じです。ただ、食べてくうちに、スープがツラくなってきます。あぶらが濃い
んです。友達曰く、「あぶら少な目」が食べやすい、らしいです。

結論!ありですねあり!「あぶら少な目」でリトライ決定です!
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by kk12615vj | 2005-07-06 21:10 | 関東 |
2005年 07月 03日 |
【食べたもの】ラーメン+生ビール

ここは並んで待っている間に「お好み表」なる用紙に、麺の硬さ・味の濃さ・
ねぎ・たれの濃さ、などを自分で決められます。

店員さんに案内されると、テーブルと厨房の間にはのれんがかかっていて、
厨房の中の人とは顔を合わさないような作りになっています。

ラーメンの種類で言うと、純粋な博多ラーメン。細麺ストレートに、とんこつ
スープ。チャーシューはかなり普通でした。麺は細麺だから、口の中に
一杯入るんですけど、どういう訳かその麺が口の中で固まりになるような
感じで、ラーメン食べてるって感じがしませんでした。スープに至っては、
最初はいいのですが、途中くらいから味がしつこすぎるというか、ちょっと
気持ち悪くなって来ました。ただ、ここが良かったのって生ビール(小)が
¥100で飲める事だったんですけど、今は¥250になったようです。
もう、ないですね。

場所がアルタの裏ってのがいいのかも知れませんが、ここ並ぶ理由が
2回目以降は理解不能な感じです。

それと、ここって変わった作りの店だな、くらいにしか思っていませんでした。
まさか、まさかこのお店のつくりが「一蘭」と激似だなんて思ってませんでしたから。
最初にこの「康竜」に来たときにはまだ「一蘭」には行ったことはなくて、後で
この事実を知ることとなりました。なんか大げさに「一蘭」の店舗内には”類似店に
ご注意下さい!”って、色々書いてあった事がありましたが、今はどうなんでしょうか。
まぁ、そんなカリカリしなくても「一蘭」のが断然おいしいですが。

結論、なしです。新宿にはもっとおいしいラーメン屋さんがありますし、おいしい
レストランや飲み屋さんもあります。他のお店で楽しい時間を過ごしましょう。
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by kk12615vj | 2005-07-03 17:43 | 関東 |
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